Nein, Kühe sind keine Klimakiller
Wer Fleischverzicht zur Rettung des Planeten propagiert, macht einen Denkfehler
von Klaus Alfs*
(16. August 2024) «Dass es die moderne, konventionelle Landwirtschaft und nicht der Ökolandbau ist, der die Ernten sichert und Milliarden Menschen zuverlässig sättigt, scheint niemanden mehr zu interessieren.» Klaus Alfs schreibt in seiner Kolumne, warum der Vorwurf, Kühe seien Klimakiller, auf einem Denkfehler beruht.